SZCZYPIOREK
Szczypiorek (Allium schoenoprassum).
SADZONKA/SIEW: siew z nasion.
SPOSÓB WYSIEWU: punktowy.
DONICZKA: samodzielna.
PIERWSZE WSCHODY: ok. 10 dni.
ILOŚĆ NASIONEK: ok. 50.
GDZIE ROŚNIE: w pomieszczeniu / na zewnątrz.
DATA WYSIEWU: 12. 04. 2012 r.
DATA PIERWSZEGO ZBIORU: 07. 06. 2012 r.
Szczypiorek wysiany był zgodnie z terminem (III-IV), podobnie jak natka i koperek, w samodzielnej doniczce. Wschodził w okolicy 10 dni i wyrastał gęsto.
Podlewałam go tylko wtedy, kiedy ziemię miał lekko przesuszoną i nie przerywałam (o tym dlaczego, pisałam w opisie z natką).
Początkowo szczypiorek był bardzo, bardzo cieniutki, choć na foto widać, że wciąż jest taki. Zanim jednak stanie się grubszy, musi zmienić lokum - na odpowiednio większą doniczkę, a najlepiej skrzynkę.
Podczas pikowania, zauważyłam, że takie zieleninki jak koperek, szczypiorek, czy natkę, warto wysiewać od razu do skrzynek, aby miały więcej składników odżywczych i bujniej rosły. W fazie, w której jest można go jednak samodzielnie pikować do większej...
A w kulinarnym zakątku - propozycja śniadania z wykorzystaniem szczypiorku.